Tervetuloa kirjastoon! : Food processing technology : principles and practices

Tuloslistaus

Food processing technology : principles and practices

Henkilönnimi	Fellows, P.
Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö	Food processing technology : principles and practices
Julkaistu	Woodhead Publishing Limited, Cambridge : 2000.
Painos	2nd ed.
Ulkoasutiedot	575 s. : kuv.
Asiasana - Kontrolloimaton	elintarviketekniikka
ISBN	1-85573-533-4 ( nid) 0-8493-0887-9 ( pbk.)
	englanti

*00000748nam a22002294a 4500
*0015701
*00520200511215600.0
*008050913s2000\\\\xx\||||||||||\||||||eng|c
*020  $a1-85573-533-4 ( nid)
*020  $a0-8493-0887-9 ( pbk.)
*035  $a8135
*035  $a(conv)0000008135
*0410 $aeng
*099  $d2$p28$k20064$oXI$01$f0$71$y20050913$z20050913$b11095
*1001 $aFellows, P.
*24510$aFood processing technology :$bprinciples and practices /$cP. Fellows.
*250  $a2nd ed.
*260  $aCambridge :$bWoodhead Publishing Limited,$c2000.
*300  $a575 s. :$bkuv.
*500  $aLisäpainokset: Repr. 2002, 2003, 2005.
*500  $aMaatalous-Metsätieteellinen tdk s.  79, 78/2005.
*653  $aelintarviketekniikka
*852  $lFELLOWS
*979  $a0000008135
*999  $aMikroMarc$b[Book]$x0
^

Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.

Kuvausta ei toistaiseksi saatavana

Takakansiteksti