Henkilönnimi
Nimeke- ja vastuullisuusmerkintö Occurrence and properties of steryl ferulates and glycosides in wheat and rye
Julkaistu University of Helsinki, Department of Applied Chemistry and Microbiology , Helsinki : 2007 (Helsinki University Print)
Ulkoasutiedot 84, [45] s. : kuv. ; 25 cm.
Sarjamerkintö ei-lisäkirjausmuodossa EKT-sarja, ISSN 0355-1180 ; 1398 EKT-sarja, ISSN 0355-1180 ; 1398
Asiasana
Asiasana - Kontrolloimaton
Sarjalisäkirjaus - yhtenäistetty nimeke EKT-sarja, 0355-1180 ; 1398.
ISBN 978-952-10-4264-5 ( nid.)
*00001246nam a22003134a 4500
*0016406
*00520200511215606.0
*008071219s2007\\\\xx\||||||||||\||||||eng|c
*020 $a978-952-10-4264-5 ( nid.)
*035 $a9125
*035 $a(conv)0000009125
*0410 $aeng
*099 $d2$p28$k2007447$oXI$01$f0$71$y20071219$z20071219$b12466
*1001 $aNyström, Laura.
*24510$aOccurrence and properties of steryl ferulates and glycosides in wheat and rye /$cLaura Nyström.
*260 $aHelsinki :$bUniversity of Helsinki, Department of Applied Chemistry and Microbiology ,$c2007$f(Helsinki University Print)
*300 $a84, [45] s. :$bkuv. ;$c25 cm.
*4901 $aEKT-sarja,$x0355-1180 ;$v1398
*4901 $aEKT-sarja,$x0355-1180 ;$v1398
*500 $aTiivistelmä ja 5 erip.
*500 $aMyös verkkojulkaisuna (ISBN 978-952-10-4265-2, pdf); tekijän lahjoittama väitöskirja. Tekijä saanut HYS-stipendin 2006.
*650 7$aprosessointi$2ysa
*653 $asteryyliferulaatit
*653 $asteryyliglykosidit
*653 $aentsymaattinen pilkkoutuminen
*653 $ahapettumisenestokyky
*653 $abioaktiiviset yhdisteet
*8102 $aEKT-sarja,$x0355-1180 ;$v1398
*830 0$aEKT-sarja,$x0355-1180 ;$v1398.
*852 $lNYSTRÖM
*979 $a0000009125
*999 $aMikroMarc$b[Book]$x0
^
Tästä teoksesta ei ole arvioita.
Näpäytä
kun haluat kirjoittaa ensimmäisen arvion.
Kuvausta ei toistaiseksi saatavana